Woofing - Premiers jours! premières impressions! (05 Nov/07 Nov)

Bonjour à tous,

Nous sommes arrivés à la ferme de Fiona et Anton mardi dans l'après-midi. Nous avons une chambre dans un pré-fabriqué en dehors de leur habitation et la cuisine (très rudimentaire, juste deux plaques électriques) se trouve dans une deuxième chambre dans laquelle dort un autre woofer, Fabrizio (vous l'aurez deviné, ce dernier est italien). Nous mangeons donc ensemble avec Fabrizio le midi et le soir. Nous sommes allés hier au supermarché (40 euros par personne pour la semaine, ce qui est pour Fiona et Anton un très bon compromis) et nous avons la possibilité de nous servir à volonté de fruits et légumes de la saison qui sont dans la grange. Notez que tout est organique et qu'ils n'utilisent aucun pesticides, ce qui est plutôt agréable. Actuellement nous pouvons profiter de pomme de terres, asperges, maïs , bananes, pommes, poires, avocats... bon après on partage nos repas avec un italien et les pâtes c'est vital  :-), ça fait un peu cliché mais ça l'est pas, je vous assure!

Nous avons commencé à travaillé hier. La journée démarre en général à 7heures du martin. Nous travaillons également avec trois autres personnes que Fiona, Anton et Fabrizio, qui eux sont des travailleurs permanents et sont donc rémunérés. Il s'agit de trois australiens, Rob, Luke et Graham qui sont de typiques fermiers. Luke ayant la palme d'or du fermier à la Tom Sawyer (une dent en moins devant, un anglais très basique avec un FUCK tous les trois mots. Cela s'explique par le fait qu'il ne soit pas allé à l'école plus jeune.).

Jusqu'à maintenant nous avons cueilli des haricots, ramassé des betteraves puis enlevé les racines, ramassé des poireaux, des légumes organiques dont les vertus sont des anti-oxydants ( je ne me souviens plus du nom et j'avais jamais vu ce légume auparavant), planté des laitues, désherbé pour laisser la place aux oignons et labouré le sol pour le maïs. Comme nous nous y attendions les tâches sont physiques. Nous devons travailler un total de 7 heures par jour pour obtenir une signature pour le 2nd VISA Working Holiday. Nous ne savons pas du tout si nous allons faire une seconde année en Australie mais cela nous laisse l'opportunité de pouvoir décider si nous le souhaitons.

Le matin vers 10h nous avons un break et prenons le café/limonade avec les propriétaires de la ferme ainsi que les employés. Cela nous permet de discuter avec eux et de mieux les connaître. Aujourd'hui nous avons parlé des origines de chacun. Les origines d'Anton sont moitié siciliennes, moitié espagnoles, celles de Fiona sont anglaises, de Rob écossaises et de Graham allemandes... pour Luke le mystère reste entier, celui-ci n'en ayant pas parlé.

Nous ne pensons finalement pas rester plus de 15 jours car à travail égal nous préférons être rémunérés, sachant que nous avons déjà un logement, oui notre petit van! :-) Nous irons donc surement vers Adélaïde (Sud-Est de l'Australie) y trouver le même type de travail tout en étant payé. En tout cas pour l'instant nous profitons de l'expérience qui nous est donnée, nous apprenons le travail, ce qui nous facilitera aussi les choses lorsque nous trouverons un nouveau travail.

Quoiqu'il arrive on vous tient au courant! Prochainement on vous mettra des photos du lieu où nous nous trouvons ainsi que de nos tenues de travail qui valent le détour (le filet anti-mouche étant indispensable)! Encore une fois on vous embrasse tous bien fort et à très vite...

En attendant les photos, une petite carte pour que vous puissiez voir où nous sommes:

Agrandir le plan

Et un petit aperçu de la ferme trouvé sur Google Map: